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Aulas

Alimentação de pré-escolares, escolares e adolescentes - Dra Marcia Quedinho Paiva - 50 min - 02/10

...Dra Marcia Quedinho Paiva discorre sobre a alimentação de pré-escolares, escolares e adolescentes......

Conteúdo em vídeo

14/03/2010

Revisões

Alimentação em Pré-Escolares, Escolares e Adolescentes

...psíquica) da criança. As tendências à urbanização aliadas ao desenvolvimento industrial e agropecuário ocasionaram mudanças de padrão alimentar e de vida das sociedades ocidentais. O consumo de alimentos industrializados e ricos em gordura aumentou, em detrimento da ingestão de alimentos não processados. Houve ainda redução da atividade física para o desenvolvimento do trabalho e do lazer. Tais mo......

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26/04/2010

Revisões

A Importância da Alimentação Saudável na Infância e na Adolescência

...cionados à dose. Os prebióticos são ingredientes alimentares não digeríveis, derivados de carboidratos complexos, que estimulam o crescimento e/ou atividade de um grupo de bactérias no cólon e trazem benefícios à saúde. São resistentes a acidez gástrica, hidrólise por enzimas intestinais e não são absorvidos pelo trato gastrintestinal. Um dos principais representantes são os fruto-oligossacarídio......

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11/10/2012

Revisões

Problemas de crescimento e ganho de peso

... casos de desnutrição (baixo peso). A prevalência de crianças obesas no Brasil é atualmente de 6,6%. Déficit ponderal e desnutrição A definição desse problema de saúde é estabelecida quando uma criança apresenta peso para a idade abaixo do percentil 3 ou menor que Escore-Z –2. É uma condição multifatorial, que está relacionada muitas vezes a problemas orgânicos e também não orgânicos......

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